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杭電網紅宿管員湯阿姨開講“美食人生課”

2019-3-8 10:35| 發布者: 程雁| 查看: 534| 評論: 0|來自: 新華網

摘要: 網紅宿管阿姨(左)為學生們開美食課  平均一個寢室才一個名額,整幢宿舍樓大概只有20個人才能秒到的“美食人生課”,昨天在杭州電子科技大學的食堂里開課了。  做美食品人生。授課的老師是之前的網紅宿管員湯杏 ...

網紅宿管阿姨(左)為學生們開美食課

  平均一個寢室才一個名額,整幢宿舍樓大概只有20個人才能秒到的“美食人生課”,昨天在杭州電子科技大學的食堂里開課了。

  做美食品人生。授課的老師是之前的網紅宿管員湯杏芬阿姨。

  湯阿姨是何許人?她是去年突然爆紅的杭電宿管阿姨。湯阿姨50歲,余杭鸕鳥人。因為她在工作之余愛好寫作,在6年時間里寫出了200萬字網絡小說。之后,她收到了浙江網絡作協的入會邀請,意味著湯阿姨已經得到權威寫作組織的認可和接納。

  新學期開學,湯阿姨在她的小黑板發布福利通知——將在寢室整理中得到滿分的同學中,隨機抽取優秀者跟她學做美味菜肴。學會了回家露一手,一起驚掉媽媽臉上的皺紋可好?

  宿舍樓里的同學們非常激動,奔走相告。要知道,湯阿姨的手藝可不一般,據說去阿姨家做客一個月,可以保證一個月的菜單不重復。平時,湯阿姨做的紅燒羊肉、鹵雞爪等相當受同學們的歡迎。

  杭電后勤部決定給湯阿姨開一門課,阿姨說,她做的菜里蘊含很多人生哲理,就取名為“美食人生課”。

  這不,昨天第一堂課開始了。圍繞“寢室和美、親如一家”的主題,主打菜是相傳乾隆愛吃的“粢毛肉圓”,湯阿姨將這道菜賦予了不一樣的寓意。

  來上課的同學們將湯阿姨圍在中間,看她如何將肉末進行調味、攪拌、揉捏、拍打,然后在糯米中翻滾一圈,一顆“粢毛肉圓”制作完成了。

  同學們開始擼起袖子自己上手,在學做過程中,湯阿姨講起她對這道美食的理解。“一盤散沙的糯米粒遇上普通肉末,它們彼此成就,升華成口口相傳的名小吃,寓意知合作精神方得圓滿。”湯阿姨希望同學們都在寢室這個小集體里互相幫助,團結友愛,成就彼此。

  在上課的這群同學中,還有一位從寧波遠道而來的大學生,他在網絡上知道了湯阿姨的故事,還成了一枚“小粉絲”,聽聞湯阿姨要授課,他是特意趕過來參加的。當他吃到熱氣騰騰剛出爐的“粢毛肉圓”時,大呼美味。

  同學們說,他們在湯阿姨身上學到的,都不是在課堂里能學到的,在學業生涯中能遇到這樣有個性的宿管阿姨,真的感到很幸福。

  湯阿姨“美食人生課”菜單

  炒三絲:冬筍絲、肉絲,咸菜吊鮮,紅椒絲畫龍點睛。用這些小食材體現寢室成員來自五湖四海,是緣分讓她們血脈相連,寓意和和美美。

  蒜泥涼拌萵筍:一道簡單的白蒜泥拌萵筍,一清二白,簡簡單單,無憂無慮,豁達、不計較,寓意云淡風輕。

  油爆咖喱蝦:人生當知足,若不知足,如此這般的炫麗擺在面前,也感覺不到快樂幸福,寓意知足常樂。





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