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警惕!过量摄入食盐或引起致命心脏病

2019-3-11 07:15| 发布者: 程雁| 查看: 251| 评论: 0|来自: 人民网

摘要: 据英国《每日邮报》3月5日报道,美国国家科学院新发布的一项报告显示,减少食盐摄入量会降低患心血管疾病的风险,建议美国人每天的食盐最大摄入量应降至1500?#37327;恕?#36807;量摄入食盐会导致人体储存过量水分,致使血压升高 ...
       据英国《每日邮报》3月5日报道,美国国家科学院新发布的一项报告显示,减少食盐摄入量会降低患心血管疾病的风险,建议美国人每天的食盐最大摄入量应降至1500?#37327;恕?#36807;量摄入食盐会导致人体储存过量水分,致使血压升高,进而导致心脏病这一全球“头号杀手”。

       美国国家科学院最新发布了一项由卫生?#24247;?#32852;邦机构资助研?#24247;?#25253;告,该报告显示降低钠摄入量会降低心脏病的患病风险。目前,美国成年人每日摄入食盐的最大参考值为2300?#37327;耍?#20294;是最新指南建议,要把该值降至1500?#37327;恕?#20855;体来说,4到8岁的儿童每天的食盐摄入量不能超过1000?#37327;耍?到13岁的孩子不超过1200?#37327;耍?4岁及以上的美国人不超过1500?#37327;恕?/div>

       该报告的作者希望最新参考?#30340;?#24341;导决策者立法,要求餐馆公开其食物?#24515;?#30340;含量,甚至规定食品生产商加入食?#20998;?#30340;食盐用量。

       已有多项研究表明,过量摄入钠盐会导致心脏病患病几率增大。摄入过量食盐后,盐分就会导致身体储水,过量的水分导致血压升高。血压过高就会导致大脑、肾脏及心脏等器官压力增大,进而导致心脏病、心力衰竭及中风。以前,专家用2300?#37327;?#30340;最大摄入量警告人们,超过该值有可能会导致各种潜在不?#21152;?#21709;。现在,该报告显示,超过该最大摄入量有可能会导致中毒,或者某一营养物质可能会直接导致危害。

       不过,尽管该报告再次肯定了现行的大部分参考值,但是也有一些调整。例如,该报告显示,尚未有充分证据表明,51岁及以上的中老年人食盐需用量要少于其他年龄段的人群。还有,钾的摄入量参考值也有变动,该报告建议成年人每天摄入钾的量为2300?#37327;说?400?#37327;恕?#20316;者写道:“该报告重申,没有充分的证据表明,应为明显健康的个体设定钾的最大摄入值。” 过量摄入钠会导致血压升高,过量摄入钾效果却相反,会使血管松弛,血压降低。

       哈佛大学陈曾熙公共卫生学院表示,美国人日均摄入3300?#37327;?#38048;,2900?#37327;?#38078;。美国疾病控制中心2011年所做的一项研究发现,饮食中高钠低钾的人死于心血管疾病的风险升高。?#23548;?#19978;,与钠钾摄入量之比最低的人相比,钠钾摄入量之比最高的人死于心力衰竭的几率要高一倍。




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