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冬瓜皮炖鲫鱼解腹胀

2019-3-11 10:24| 发布者: 张岩| 查看: 146| 评论: 0|来自: 人民网

摘要:   饮食不当或长期饮食不规律,很容易导致腹胀。老人随着年龄增长和器官老化,唾液、胃液分泌量减少,消化食物能力降低,更可能出现腹胀。本期为大家推荐一个食疗方,有助于减轻症状。  材料:冬瓜皮100克、鲫鱼1 ...

 
  饮食不当或长期饮食不规律,很容易导致腹胀。老人随着年龄增长和器官老化,唾液、胃液分泌量减少,消化食物能力降低,更可能出现腹胀。本期为大家推荐一个食疗方,有助于减轻症状。

  材料:冬瓜皮100克、鲫鱼1条,味精、?#38382;?#37327;。

  做法:鲫鱼去内脏、去鳃洗净后与冬瓜皮同入砂锅,加水适量,炖至鱼熟后,加入少量盐和味精调味即可。一般隔日一次,连用3~5次后,症状可缓解。

  冬瓜皮,味甘、性凉,归脾、小肠经,入药能利尿消肿,常用于水肿胀满、小便不利、腹胀、不思饮食、大便稀溏者。因其性微寒兼能清热,尤宜于治疗热性水?#20303;?#20294;需要注意的是,脾胃虚寒易泄泻、久病、因营养不良导致虚肿的病人慎服。

  冬瓜皮入药由来已久,《本草纲目?#20998;?#23601;曾记载,“冬瓜皮(烧?#23567;?#37202;服)治血滞腰酸痛”。此外,西瓜皮、冬瓜皮等量,煎水代茶饮可以缓解夏日暑热口渴、小便?#22363;啵?#22914;果治疗暑湿证,可与生薏?#23588;省?#28369;石、扁豆花等同用。




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